2008年1月29日 星期二

同客水餃

同客水餃取「客人同一時間客滿」之意,是台北醫學大學一帶的名餃子店,平日非用餐時間也是人潮不斷,到了假日更難以擠進門,每天都能賣出近萬顆。

老闆蔡茂養之父早期在中華路的「點心世界」,一直到現在有20年歷史,兩代均標榜手工現包,店內隨時有人如禪般包水餃,餃型有立體感,一下鍋就像立體茶包那樣膨起來,肉汁全裹在餡皮裡。

創新的玉米水餃,不用沾醬就很甜;韭菜蝦仁水餃每一顆都能吃到完整蝦子。一般人平日吃豬肉、韭菜水餃,到了年節不妨換換口味,帶有小奢華感。

同客韭菜蝦仁100元/20顆,泡菜水餃100元/25顆

店家小檔案:

.地址:台北市莊敬路406號

.電話:02-2722-5312

.預訂:即日起~2/4

.取貨:2/6除夕15:00止(店取買10送1;宅配逾10包免運費)