2008年3月5日 星期三

文化》韓國泡菜工坊 香辣有勁

不用去韓國就可以吃道地的韓式料理唷!」文大韓國泡菜工坊的老闆娘王代良把石鍋拌飯端上櫃台。鍋內滋滋地冒著香氣,讓排隊在櫃台前等候的學生猛吞口水。

泡菜和石鍋拌飯是招牌,泡菜使用高山大白菜,拌醬用進口韓國辣椒粉,泡菜味道甘甜、有香味。

石鍋拌飯的石鍋維持攝氏100度高溫,讓白飯底部微焦、香脆,中間則維持柔軟。另外有辣年糕、高麗人蔘雞湯鍋、濟洲海鮮豆腐鍋飯等,料理種類豐富。

.所在位置:文大美食廣場大雅館

.營業時間:平日00:30~20:00、周六10:30~18:00 周日休

.備註:非文大學生也可消費

●推薦同學/新聞系陳玠婷:

超愛石鍋拌飯,每次來必點。